Vera-Cieza, R., & Rufasto-Pérez, E. (2020). Caracterización fisicoquímica y reológica en frutos de “poro poro” Passiflora mollissima (Kunth) L.H. Bailey. (Passifloraceae) en la provincia de Chota: Physicochemical and rheological characterization in “poro poro” fruits Passiflora mollissima (Kunth) L.H. Bailey. (Passifloraceae) in the province of Chota. Revista Ciencia Nor@ndina, 2(2), 66–71. https://doi.org/10.37518/2663-6360X2020v2n2p66