Ruiz-Díaz, F., Cabrera-Bustamante, F.A., Pérez-Pérez, R. y Rodríguez-Miranda, G. 2018. Formulación de una bebida a base de lactosuero con sabor a maracuyá (Passiflora edulis Sims.): Formulation of a drink based on whey with passion fruit flavor (Passiflora edulis Sims.). Revista Ciencia Nor@ndina. 1, 2 (dic. 2018), 88–93. DOI:https://doi.org/10.37518/2663-6360X2020v1n2p88.