Vol. 1 No. 2 (2018): Revista Ciencia Nor@ndina

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Published: 2018-12-28

Factores básicos, subyacentes e inmediatos asociados a la desnutrición crónica en niños de 6 a 35 meses de edad Basic, underlying and immediate factors associated with chronic malnutrition in children 6 to 35 months of age

Aníbal Oblitas-Gonzales

54-64

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2020v1n2p53
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Uso del romero para inhibir la actividad microbiana en queso mantecoso de Cajamarca Use of Rosemary to inhibit microbial activity in buttery cheese from Cajamarca

Max Edwin Sangay-Terrones, Miguel Sánchez-García, Luis Manuel Delgado-Bazán, Cesar Alfredo Noriega-Sánchez, Rafaél Artidoro-Sandoval

65-71

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2020v1n2p65
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Plan de estrategias basadas en la inteligencia emocional para mejorar las habilidades sociales en los estudiantes del nivel superior Plan of strategies based on emotional intelligence to improve social skills in higher level students

Doris Elena Delgado-Tapia, Justina Sánchez-Delgado

72-79

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2020v1n2p72
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Características biológicas y socioeconómicas de la gestante con relación al bajo peso al nacer en el distrito de Chota. Biological and socioeconomic characteristics of the pregnant woman in relation to low birth weight in the Chota district.

Eulises Cabrera-Villena, Isaías Wilmer Dueñas-Sayaverde, Elisa Ramos-Tarrillo, Rafaél Artidoro Sandoval-Núñez

80-87

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2020v1n2p80
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Uso de alimento peletizado en crecimiento – engorde de cuyes mejorados (Cavia porcellus) en Chota. Use of food peletized in growth –cuyes engonde improved (Cavia Porcellus) in Chota

Brunella Parvenaz Tarrillo-Edquén, Katherine Fiorella Mirez-Peralta, Wilmer Bernal-Mejía

94-103

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2020v1n2p94
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Estrategias para mejorar la recaudación tributaria en la Municipalidad Provincial de Chota Strategies to improve tax collection in the Provincial Municipality of Chota

Milord Idrogo-Gálvez

104-111

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2020v1n2p104
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Formulación de una bebida a base de lactosuero con sabor a maracuyá (Passiflora edulis Sims.) Formulation of a drink based on whey with passion fruit flavor (Passiflora edulis Sims.)

Faustino Ruiz-Díaz, Flor Alicia Cabrera-Bustamante, Rubén Pérez-Pérez, Giancarlo Rodríguez-Miranda

88-93

https://doi.org/10.37518/2663-6360X2020v1n2p88
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